Menú semanal "Yema"

Snack + Aperitivo bienvenida
Entrante (A escoger)
Aliño de tomate y sandía con pescado azul Huevo estrellado
Sopa de cereza con mojama y huevo de codorniz Principal (A escoger)
Pescado de mercado con verdura ecológica
Pescado de mercado con judías verdes, mango y jamón ibérico
Arroz mar y montaña
Steak tartar clásico
Postre (A escoger)
Merengue lemon pie
Helado de gianduja con bizcocho de nata, fruta de la pasión y crujiente de chocolate

38 eur / pax

Maridaje de vinos

Generoso / Espumoso / Blanco lias
Blanco Barrica / Tinto barrica / Vino Dulce

35 eur / pax

Servicio de aperitivo, pan y cubierto 2,50 eur